黒服（ホールスタッフ）の仕事とは？1日の流れ・給料・向いているタイプを徹底解説
キャバクラやクラブで働く際に欠かせない存在が 黒服（ホールスタッフ）。
「裏方のプロ」としてキャストを支え、お店全体を運営する重要な仕事です。
この記事では、
- 黒服の仕事内容
- 1日の流れ
- 給料・働き方
- 未経験でもできるのか
- 向いているタイプ
を、現場の知識をもとにわかりやすくまとめています。
黒服（ホールスタッフ）とは？
黒服とは、
キャバクラ・クラブ・ラウンジで、店舗運営を支えるスタッフのこと。
キャストがお客様と安心して接客できるよう
“裏から支える仕事” が中心です。
黒服の仕事内容（初心者でも理解できるまとめ）
① キャストのサポート
- 席への案内
- ドリンク運び
- 片付け
- 呼び出し対応
キャストが働きやすい環境を作るのが黒服の役割。
② お客様の案内
- 入店の受付
- 席へのエスコート
- 会計対応など
紳士的な対応が求められますが、
未経験でも接客マナーは入店後に覚えられます。
③ 店内の安全管理
- お客様同士のトラブル防止
- キャストを守る
- 飲み過ぎなどのチェック
黒服がしっかりしている店は
キャストが安心して働ける ＝ 優良店。
④ 店内のセット・準備
- テーブルの準備
- 氷・グラスの補充
- 備品の管理
体力より“気配り”が大事です。
⑤ 店舗運営（慣れてきたら）
- シフト管理
- 売上管理
- キャスト面談
- イベント企画
頑張り次第で、店長・マネージャーへキャリアアップ可能。
黒服の1日の流れ（例）
18:00〜／オープン準備
テーブルセット・照明チェック・備品確認。
19:00〜／キャストの出勤対応
衣装チェック・点呼・連絡事項の共有。
20:00〜／お客様の案内・接客サポート
ホール全体を見ながらフロアを管理。
23:00〜／会計対応・送りの手配
安全に帰れるよう確認。
1:00〜／片付け・締め作業
テーブル片付け → 売上確認 → 終了。
黒服の給料・待遇（エリア別）
北新地・祇園（高級店）
- 月給28万〜40万円
- 店長クラス：45万〜70万円
- 歩合制度あり
- 昇給が早い
ミナミ（人気店）
- 月給28万〜35万円
- 深夜手当あり
- 経験者なら40万以上も可能
宮古島（リゾート系）
- 月給28万〜30万円
- 寮完備・食事つきなど福利厚生が充実
黒服の“きつい部分”も正直に解説
メリットだけでなく、リアルな点も紹介します。
- 立ち仕事が多い
- 忙しい時間帯は動き続ける
- 気配りが必要
- キャスト・お客様対応で調整力が必要
しかし、
未経験でも慣れれば問題なし。
スタッフ同士でフォローし合うため
ブラックな働き方はほぼありません。
黒服に向いている人の特徴
- 気配りができる
- 誰かをサポートするのが好き
- テキパキ動ける
- 明るい挨拶ができる
- 体力に自信がある
未経験でも、
コミュニケーションより“気遣い”ができる人が活躍しやすい。
黒服からのキャリアアップ
黒服はキャリアアップの幅が広い仕事です。
- 主任
- 係長
- 店長
- マネージャー
- 事業部長
など、
実力主義で昇給できる のが魅力。
未経験で黒服を始めるなら“紹介会社経由”が安全
- 働きやすい店だけ紹介してくれる
- ブラック店を避けられる
- 面接日程の調整も任せられる
- トラブル時のサポートあり
- キャリア相談ができる
キャバクラの世界は「店選び」で働きやすさが決まるため、
紹介会社を使うのが一番安全です。
まとめ：黒服は“キャストを支えるプロ”として成長できる仕事
- 未経験でも始められる
- キャストを支える大切な役割
- 給料も高く、昇給が早い
- やりがいのある仕事
- 紹介会社経由なら安心してスタートできる
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